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こんにちはgrowの石原です。 これから特に暑さが厳しくなる時期です。人が暑さ対策をするように、畑でも夏の環境に合わせた管理が必要になります。 夏は強い日差しによって土が乾きやすくなります。そのため、畑の状態をよく観察しながら管理を行っていま...

こんにちはgrowの石原です。 7月に入り、袋井市でも強い日差しが降り注ぎ始めました。 気温も高くなるこの時期は、人だけでなく畑にとっても厳しい季節です。今回は、真夏の農園での一日をご紹介したいと思います。 夏の農作業は、朝早くから始まります。...

こんにちはgrowの石原です。 いよいよ梅雨入り。6月は梅雨の時期という印象が強いですが、農園にとっては「夏への準備期間」でもあります。これから気温がさらに高くなることを見据え、畑ではさまざまな作業を進めています。 夏になると日差しが強くなり、...

こんにちはgrowの石原です。昨日の台風、皆さま大丈夫でしたでしょうか？6月に入り、袋井市でも梅雨の季節を迎えました。雨の日が続くと、「畑は大丈夫なの？」「農作物は雨に弱いのでは？」と思われる方も多いかもしれません。実は農業にとって雨はとても...

こんにちはgrowの石原です。 5月も後半になってきましたね。５月は、気温が安定し、過ごしやすい日が増えてきます。実は、この気温の変化は農作物の味にも大きく関係しています。 寒い時期の作物は、寒さに耐えるために甘みをたくわえることがあります。一...

こんにちはgrowの石原です＾＾ 皆様、GWは楽しめましたでしょうか？5月は畑にとってとても大切な季節のひとつです。 暖かくなることで、畑の環境は一気に変化します。作物の成長が進むだけでなく、雑草も伸びやすくなり、水分管理も重要になります。そのた...

こんにちはgrowの石原です＾＾ 4月に入り、いよいよ春本番。皆様！お花見は行かれましたか？袋井市では日中の気温もぐんぐん上がり、暖かい日には20℃近くまで上がることもあります。この気候は、野菜づくりにとってまさにスタートダッシュの季節です＾＾ ...

こんにちは＾＾growの石原です。今年も南瓜（かぼちゃ）栽培がスタートしました。 まだ寒さの残る2月ですが、いよいよ種まきの時期です。袋井市は比較的温暖な地域とはいえ、朝晩は冷え込む日も多いため、まずはビニールハウスの中で大切に育苗を行います...

こんにちはgrowの石原です。 3月になると、少しずつ暖かい日が増え、畑にも春の気配が感じられるようになります。日差しがやわらかくなり、土の表情も少しずつ変わってきます。 朝晩はまだ冷え込む日もありますが、昼間の太陽の力で、畑仕事もしやすくなっ...

こんにちは＾＾growの石原です。 「旬の野菜って、どうやって見分ければいいの？」とよく聞かれることがあります。今日は、いくつかのポイントをお伝えしたいと思います。 まず一つ目は「色」です。旬の野菜は、色が濃くていきいきしています。葉物なら緑...